PVC手用缠绕膜广泛应用于食品包装的主要原因是它具有高阻隔性，用PVC包装食品可以很好地解决产品变质的问题，大大延增产品的保质期。PVC的高阻隔性由其分子结构决定。PVC具有从头部到尾部连接的线性聚合物链结构。由于其分子结构的对称性和日常分子之间的强粘附性，氧分子和水分子很难在PVC分子中移动。高结晶度和高密度决定了PVC共聚物具有良好的耐氧、耐气体和耐风味。

　　保持包装产品的特定风味和新鲜口感需要包装材料的高耐水性，这可以通过PVC作为一个整体来满足。由于其气体渗透性低，PVC膜还提供了良好的性能，以防范风味损失和保持完整的风味。因此，食品的PVC包装对食品的色、香、味有很好的保护作用。

　　手用缠绕膜的热性能：

　　热性能主要是指热收缩率：它表示手卷绕膜的热稳定性。卷绕膜的热稳定性与其聚合度、结构、结晶度和拉伸过程(如热定型温度、拉伸条件下的热松弛、冷却定型)有关。聚酯卷绕膜热稳定性的测定：取120mm×5个120mm正方形样品，在样品的纵向和横向中间画100mm相互垂直×100mm标记，将其平放在150℃±1℃的恒温烘箱中，30mm后取出。冷却到环境温度后，分别测量垂直和水平标记的长度，计算样品的热收缩率并取算术平均值。手用缠绕膜的纵向热收缩率一般为1.5%-3.0%，横向控制在0以下。烫金膜、转移膜和其他应用对热收缩的要求相对严格，尤其是水平收缩率要求为零或负